طرز تهيه:
پياز رو نگيني كرده تفت دهيد گوشت را اضافه كنيد وزردچوبه بزنيد آب گوشت كه كشيده شد رب را اضافه كنيد و نمك وادويه بزنيد فلفل دلمه اي و قارچ راخردكرده اضافه كنيد و خوب تفت دهيد.
طرز تهيه:
پياز رو نگيني كرده تفت دهيد گوشت را اضافه كنيد وزردچوبه بزنيد آب گوشت كه كشيده شد رب را اضافه كنيد و نمك وادويه بزنيد فلفل دلمه اي و قارچ راخردكرده اضافه كنيد و خوب تفت دهيد.
طرز تهيه:
كره را آب كرده و آرد را درآن تفت ميدهيم سپس آب مرغ رابه تدريج اضافه كرده وخوب هم ميزنيم تاصاف يكدست شود.
طرز تهيه:
ابتدا سيب زمينى رو آبپز ميكنيم بعد رنده و له ميكنيم در صورت دلخواه بهش كره و فلفل اضافه ميكنيم.
مواد لازم:
كدو حلوايي، سير و پياز را نگيني خرد ميكنيم. دو عدد از گوجه فرنگي ها را پوست مي كنيم و دانه هايش را جدا ميكنيم و سپس نگيني مي كنيم.
طرز تهيه: در يك قابلمهٔ متوسط مقداري آب را مي جوشانيم. گوجه ها را براي 2 الي 3 دقيقه درآب جوش مي اندازيم.
طرز تهيه:
قارچ را شسته و آن را با پارچه تميزي پاك كنيد.
طرز تهيه:
پوست بادنجانها را كنده و آن را بصورت دايره قطعه قطعه كنيد و يا از درازا ببريد و نمك برويش بپاشيد
طرز تهيه:
براي تهيه اين فينگر فود خوشمزه، ابتدا آب سبزيجات را در يك تابه ريخته و آن را بجوشانيد. آب را به آرامي هم بزنيد، پولنتا (آرد ذرت) را به آن اضافه كرده و به 5 دقيقه بپزيد.
طرز تهيه:
بادنجان را پوست كنده از درازا چهار قسمتش كنيد و رويش نمك بپاشيد و مدت ده دقيقه كنار بگذاريد
طرز تهيه:
اسفناج را شسته و آن را خرد كرده در آب روي آتش ملايم بمدت 10 دقيقه بپزيد. پياز را در روغن و يا كره سرخ كرده اسفناج را به آن بيفزائيد.
تعداد صفحات : 34