طرز تهيه:
آبليمو، سركه و زرده هاي تخم مرغ را با هم در مخلوط كن ميريزيم و خوب ميزنيم تا زرد كمرنگ شوند
طرز تهيه:
آبليمو، سركه و زرده هاي تخم مرغ را با هم در مخلوط كن ميريزيم و خوب ميزنيم تا زرد كمرنگ شوند و در حين زدن كره داغ را هم اضافه ميكنيم، در اين مرحله كنسرو قزل آلا را با خامه و مايونز در مخلوط كن ميريزيم و در نهايت از صافي رد ميكنيم تا صاف و يكدست شود. ژلاتين را در آب ريخته و به روش بن ماري آب ميكنيم و به مواد صاف شده اضافه ميكنيم و شويد را هم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا با هم مخلوط شوند. سفيده هاي تخم مرغ را خوب ميزنيم تا كف كند و به مواد اضافه ميكنيم و مواد را در قالب تو خالي ميريزيم و در يخچال قرار ميدهيم تا خودش را بگيرد و سفت شود.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آب ليمو | 1 قاشق غذاخوري |
| سركه سفيد | نصف قاشق غذاخوري |
| تخم مرغ | 2 عدد جدا شده |
| كره آب شده | 70 گرم |
| شويد تازه وخرد شده | 1 قاشق چايخوري |
| كنسرو قزل آلا بدون آب | 220 گرم |
| خامه غليظ | 4/1 پيمانه |
| سس مايونز | 8/1 پيمانه |
| ژلاتين | 1 قاشق مرباخوري |
| آب | 1 قاشق غذاخوري |
منبع: سايت تك آشپز
قبر حضرت آدم
نوشیدنی های ساده و خوشمزه برای پذیرایی از میهمان