طرز تهيه:
در ابتدا برنج را پاك كرده شسته و به مدت 10 ساعت خيس ميكنيم، سپس برنج خيس خورده را همراه با آب ميگذاريم روي حرارت تا بجوشد
طرز تهيه:
در ابتدا برنج را پاك كرده شسته و به مدت 10 ساعت خيس ميكنيم، سپس برنج خيس خورده را همراه با آب ميگذاريم روي حرارت تا بجوشد پس از جوشيدن حرارت را كم ميكنيم تا برنج خوب بپزد وقتي برنج كاملا مغز پخت شد شكر را به آن اضافه ميكنيم و زماني كه جوش آمد حرارت را ملايم ميكنيم تا آرام بجوشد و به طور مرتب هم ميزنيم تا شله زرد ته نگيرد و جا بيفتد زعفران ساييده شده را دم كرده و به شله زرد اضافه ميكنيم در اين مرحله كره آب شده را به شله زرد اضافه ميكنيم خلال بادام و گلاب را هم به مواد اضافه ميكنيم در 15 دقيقه پاياني شله زرد را روي حرارت ملايم قرار ميدهيم و دم كن روي آن ميگذاريم سپس در ظرف مورد نظر ريخته و با دارچين و خلال بادام و پسته تزيين ميكنيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| برنج | 1 كيلوگرم |
| آب | 8 پيمانه |
| شكر | 10 پيمانه |
| كره | 100 گرم |
| خلال بادام | 200 گرم |
| گلاب | 1 پيمانه |
| دارچين | 2 قاشق سوپخوري (جهت تزيين) |
| خلال بادام و پسته | جهت تزيين |
| زعفران | 1 مثقال |
منبع: سايت تك آشپز
قبر حضرت آدم
نوشیدنی های ساده و خوشمزه برای پذیرایی از میهمان