طرز تهيه:
ابتدا سينه مرغ را با ۲ حبه سير و نمك و فلفل در غذاساز ريخته تا حسابي له شود. پودر زنجبيل را اضافه مي كنيم و بعد گشنيز خرد شده و فلفل دلمه اي رنگي ريز شده را نيز اضافه مي كنيم .
طرز تهيه:
ابتدا سينه مرغ را با ۲ حبه سير و نمك و فلفل در غذاساز ريخته تا حسابي له شود. پودر زنجبيل را اضافه مي كنيم و بعد گشنيز خرد شده و فلفل دلمه اي رنگي ريز شده را نيز اضافه مي كنيم .
حالا تخم مرغها و آرد را به مواد افزوده و خوب ورز مي دهيم . نان تست ها را از وسط برش مي دهيم و مقداري از مواد مخلوط شده را روي آن قرار مي دهيم و سپس روي سطح گوشتي را با كنجد پر مي كنيم .
مي توانيد در اين قسمت , وقتي مواد را كاملا روي نان گذاشتيد داخل يخچال بگذاريدتا كمي سفت شود. روغن سرخ كردني را در ماهي تابه مي ريزيم. ابتدا ساندويچ را از طرف نان تست داخل روغن قرار مي دهيم كمي كه سرخ شد آن را با احتياط بر مي گردانيم وشعله را كمي كم مي كنيم . وقتي كه كاملا سرخ شد براي سرو آماده است .
‼️ميزان تخم مرغ بستگي به ميزان مواد دارد . چنانچه تشخيص داديد مي توانيد تخم مرغ كمتري استفاده كنيد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سينه مرغ | ۱ عدد متوسط |
| سير | ۲ حبه |
| زنجبيل | ۱/۴ قاشق چاي خوري ( بهتر است تازه باشد و آن را رنده كنيد ) |
| برگ گشنيز | ۱ قاشق سوپ خوري |
| نان تست | ۶ تكه |
| نمك و فلفل | به ميزان لازم |
| كنجد بو نداده | به مقدار لازم |
| فلفل دلمه اي رنگي | ۱ فنجان خرد شده |
| آرد | ۲ قاشق سوپخوري |
| روغن سرخ كردني | |
| زرده تخم مرغ | ۵ عدد . مي توانيد به جاي زرده از ۳ عدد تخم مرغ كامل استفاده كنيد |
منبع: سايت تك آشپز
قبر حضرت آدم
نوشیدنی های ساده و خوشمزه برای پذیرایی از میهمان