مجله تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

طرز تهيه:

پياز ها را حلقه حلقه مي بريم و تفت مي دهيم تا طلائي شود قارچ ها را ورقه ورقه كرده با دو قاشق روغن زيتون و اندكي نمك و يك قاشق آبليمو تفت مي دهيم پياز آماده و قارچ را به استاك مرغ اضافه نموده روي حرارت به مدت 15 دقيقه قرار مي دهيم.

طرز تهيه:

پياز ها را حلقه حلقه مي بريم و تفت مي دهيم تا طلائي شود قارچ ها را ورقه ورقه كرده با دو قاشق روغن زيتون و اندكي نمك و يك قاشق آبليمو تفت مي دهيم پياز آماده و قارچ را به استاك مرغ اضافه نموده روي حرارت به مدت 15 دقيقه قرار مي دهيم.

نمك و فلفل سفيد و ادويه ها را اضافه نموده سوپ آماده را در ظرف پيركس ريخته نان هاي تست را كه برشته كرده ايم روي سطح آن قرار داده پنير روي آن ريخته داخل فر قرار مي دهيم گريل را روشن كرده به مدت 5 دقيقه تا پنير طلايي شود سوپ آماده است.