طرز تهيه:
سيب و گلابي را خرد كرده تخمهايش را در آورده دور بريزيد، هسته ساير ميوهجات را نيز در آورده دور بريزيد،
طرز تهيه:
سيب و گلابي را خرد كرده تخمهايش را در آورده دور بريزيد، هسته ساير ميوهجات را نيز در آورده دور بريزيد،
طرز تهيه:
تمشك بي دانه را شسته در سبد بريزيد و بگذاريد آبش خشك شود. سپس آن را در يك ظرف لعابي با شكر مخلوط نموده، به مقدار لازم آب در آن ريخته بجوشانيد،
طرز تهيه:
سيبهاي رسيده بيلك را نازك پوست گرفته هستهاش را در آوريد، آب تميز در ظرف ريخته قطعات سيب را با يك استكان آب ليمو در آن بريزد و شكر را رويش ريخته روي آتش ملايم بار كنيد تا قوام بيايد همينكه قوام آمد گلاب را به آن زده، دو سه جوش كه زد از روي آتش برداريد.
طرز تهيه:
توت فرنگي درشت و رسيده و له نشده را پاك نموده دمش را گرفته و انها را شسته بعد در يك ديگ يك مقدار توت فرنگي ريخته و رويش شكر بريزيد.
طرز تهيه:
پيازها را پوست كنده آنرا در شيشه ريخته سپس نمك و سركه و نعناع كوبيده را هم اضافه كرده بگذاريد تا برسد.
طرز تهيه:
ليمو را شسته در ديگ در مقداري آب بمدت 15 دقيقه بجوشانيد، سپس آبش را صاف كرده ليموها را در شيشه ريخته و رويش نمك پاشيده و درش را محكم بسته مدت يك هفته در آفتاب بگذرايد.
تعداد صفحات : 34