تور آفریقای جنوبی نوروز 96
تور پوکت نوروز 96
خرید و فروش سگ
تور نمایشگاهی
تور هنگ كنگ
تور پوكت
تور تايلند
تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

طرز تهيه خورشت باقلا با گوشت

طرز تهيه:
گوشت را قطعه قطعه كرده با پياز سرخش كنيد. سپس 2 ليوان آب در آن ريخته به پختن ادامه بدهيد باقلا را پوست گرفته با شويد خرد كرده بشوئيد و روي آبكش بريزيد تا آبش كاملاً برود.

سپس هر دو را كمي سرخ كرده روي گوشت فوق‌الذكر بريزيد و نمك و فلفل و زردچوبه هم به آن اضافه كنيد. وقتي كه باقلا به حد كافي پخته شد آن را در ظرف بكشيد و سر سفره بياوريد.


برچسب‌ها: خورشت باقلا با گوشت، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۹ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۸:۴۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه خورشت اسفناج

طرز تهيه: لوبيا را در يك و نيم فنجان آب روي حرارت ملايم بگذاريد تا بپزد. روغن را در ماهي تابه داغ كنيد و سپس قطعات گوشت، پياز خرد شده و ادويه را در ماهي تابه ريخته سرخش كنيد. اسفناج و جعفري را بشوئيد و ساطوري‌اش كنيد.

روغن را در ماهي تابه آب نموده و سبزي را در آن ريخته بمدت ده دقيقه سرخش كنيد. دو فنجان آب و ليموترش را هم به گوشت افزوده آن را مدت 25 دقيقه روي حرارت ملايم بپزيد. بيست دقيقه قبل از سرو كردن، سبزيجات را به گوشت اضافه كرده و آن را مدت 3 دقيقه روي حرارت ملايم بپزيد. خورشت فوق با چلو خوشمزه‌تر است.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت اسفناج، خورشت اسفناج، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۹ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۷:۵۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه مسما بادمجان

طرز تهيه:
بادمجانها را پوست كنده، رويش كمي نمك پاشيده كنار بگذاريد، پس از 20 دقيقه آنها را در آب شسته روغن در ماهي تابه ريخته بادمجانها را سرخ كنيد.

در يك ظرف جداگانه جوجه‌ها را با مقداري پياز ريخته آنها را چهار قسمت كرده غوره را روي قطعات جوجه بريزد. گوجه‌فرنگي را حلقه حلقه بريده نصف آن را روي جوجه‌ها بچينيد و بادمجانها را روي جوجه‌ها بگذاريد و بقيه گوجه‌فرنگيها را هم روي آن گذاشته روي حرارت ملايم بگذاريد تا بپزد. آخر سر زعفران سائيده را روي بادمجانها بريزيد.


برچسب‌ها: مسما بادنجان، طرز تهيه انواع خورشت، طرز تهيه مسما بادمجان،


ادامه مطلب
تاريخ : ۹ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۷:۱۴ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه خورشت هويج

طرز تهيه:

پياز خورد شده را سرخ كنيد سيپ گوشتهارا كمي با پياز تفت دهيد.

 هويج خرد كرده را مدت 5 دقيقه با كره سرخ كنيد و آن را كنار بگذاريد. آب گوساله و ادويه را به گوشت اضافه كنيد و آن را روي حرارت ملايم بمدت يك ساعت بپزيد. قطعات هويج و آب غوره را هم بريزيد و غذا را 30 دقيقه ديگر روي حرارت ملايم بپزيد.اين خورشت را معمولاً با كته قالبي مي‌خورند.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت هويج، خورشت هويج، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۹ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۶:۳۲ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه خورشت سيب‌زميني با شنبليه

طرز تهيه:
سيب‌زميني را پوست كنده قطعه قطعه‌اش كنيد. پياز را هم پوستش را درآورده خرد كنيد و هر دوي آنها را در روغن قدري سرخ كنيد. سپس شنبليله را كه قبلاً شسته و خردش كرده‌ايد روي قطعات سيب‌زميني و پياز ريخته يك مقدار ديگر سرخش كرده رويش آب بريزيد.

قدري كه پخته شد آلوبخارا را كه قبلاً در يك ليوان آب خيسانده‌ايد به آن اضافه كنيد و يا به جاي آلو بخارا چند قطعه ليمو عماني در خورش بريزيد. در صورت تمايل مي‌توانيد چند تكه گوشت پخته هم به اين خورش لذيد و خوشبو اضافه كنيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت سيب‌زميني با شنبليه، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۹ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۵:۵۶ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه خورشت هلو

 

طرز تهيه:
گوشت خرد شده را با پياز سرخ كنيد و مقداري نمك اضافه كنيد. در ظرفي جدا جعفري يا نعناع و كمي تره را ريز خرد كرده با كمي زردچوبه و روغن مخلوطش كنيد و بگذاريد برشته شود.

گوشت پخته را در سبزي بريزيد تا كمي تفت بردارد. هلوي كال را پوست گرفته و آن را قاچ‌قاچ كرده بدون هسته در گوشت و سبزي بريزيد و پس از اضافه كردن آب، بگذاريد بپزد. غوره را نيز دم گرفته و در خورشت بريزيد. چنانچه غوره نبود مي‌توانيد از آب غوره استفاده كنيد.



برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت هلو، خورشت هلو، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۹ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۵:۱۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه كلم پلوي شيرازي

طرز تهيه:

برنج را با مقداري نمك چند ساعت قبل خيس‌ ميكنيم، كلم‌ها را پوست كنده و به صورت خلال خرد و با نمك و فلفل و زرد چوبه سرخ‌ ميكنيم و در حين سرخ شدن دو قاشق آبليمو به آن اضافه‌ ميكنيم.

سبزي را پس از اينكه تميز كرديم شسته و خوب خرد‌ ميكنيم.

برنج را با نصف قاشق مربا خوري زرد چوبه‌ ميجوشانيم، آبكش‌ ميكنيم، سبزي و كلم سرخ شده را در صافي با برنج مخلوط‌ ميكنيم و در قابلمه‌ ميريزيم و دم‌ ميكنيم.


برچسب‌ها: كلم پلوي شيرازي، طرز تهيه انواع پلو، طرز تهيه كلم پلوي شيرازي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۹ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۴:۴۵ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه مرباي آناناس

مرباي آناناس

طرز تهيه:

آناناس تازه را پوست كنده آن را بصورت مكعب‌هاي كوچك درآوريد.


برچسب‌ها: طرز تهيه مرباي آناناس، مرباي آناناس،


ادامه مطلب
تاريخ : ۸ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۸:۰۸:۵۲ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه ترشي سالاد فصل

ترشي سالاد فصل

طرز تهيه:

بادمجانها را چهار تكه كرده همراه با نمك و آب ميگذاريم تا 10 دقيقه بجوشد بعد در آبكش ريخته ميگذاريم سرد شود. بقيه مواد را هم ريز خرد كرده روي پارچه تميزي خشك ميكنيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه ترشي سالاد فصل، ترشي سالاد فصل،


ادامه مطلب
تاريخ : ۸ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۸:۰۷:۰۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه ترايفل موزي و نوتلا

 طرز تهيه:

بيسكوئيتهارا خرد كنيد، سپس در ظرفي بريزيد و كره ذوب شده را به آن اضافه كنيد و انقدر هم بزيند تابيسكوئيت ها و كره كاملا با هم مخلوط شوند.


برچسب‌ها: طرز تهيه ترايفل موزي و نوتلا، ترايفل موزي و نوتلا،


ادامه مطلب
تاريخ : ۸ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۸:۰۵:۳۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ][ ۱۷ ]
<< مطالب قدیمی‌تر >>