طراحى سايت
تبليغات رايگان در اينترنت
سئو سايت
تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

طرز تهيه پودر فلفل پاپريكا


طرز تهيه:

فلفل دلمه اي ها را خوب بشوئيد و خشك كنيد. كلاه فلفلها را گرفته و تخم هاي فلفل را خارج كنيد و سپس با چاقو فلفل را نوار نوار ببريد.

فلفلها را روي سيم فلزي مخصوص فر بچينيد و در فر قرار دهيد. زير سيم فلزي سيني فر را با فويل پوشانده و در كف فر بگذاريد تا آب فلفل ها روي فويل بريزد. فر را تا 120 درجه سانتي گراد بچرخانيد و اجازه دهيد تا فلفل ها به مدت تقريبا 3 ساعت در حرارت فر قرار بگيرند و آرام آرام خشك شوند.


برچسب‌ها: طرز تهيه پودر فلفل، پاپريكا، پودر فلفل پاپريكا، طرز تهيه انواع ادويه،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳۰ فروردين ۱۳۹۶ | ۱۰:۱۲:۳۷ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

از بين بردن پلاسيدگي كاهو و كرفس

 

كمي آبليمو در آب سرد ريخته، سپس كاهو و كرفس را در آن خيس كنيد و چند ساعت درون يخچال قرار دهيد تا تازگي خود را به دست آورد.

 

منبع :‌سايت تك آشپز


برچسب‌ها: از بين بردن پلاسيدگي كاهو و كرفس، نكات خانه داري،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳۰ فروردين ۱۳۹۶ | ۱۰:۱۲:۰۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

تازه نگه داشتن سبزيهاي خرد نشده

 

اگر فرصت خرد كردن سبزيهاي پاك كرده را نداريد، آنها را داخل كيسه فريزر گذاشته و داخل فريزر قرار دهيد.

موقع استفاده آن را از فريزر خارج كرده و قبل از آب شدن يخ آن، سبزي را رنده كنيد، هم ريز ميشود و هم طعم سبزي تازه را ميدهد. البته بهتر است براي رنده كردن از دستكش استفاده كنيد تا دست شما سرماي زيادي را حس نكند.

 

منبع : سايت تك آشپز


برچسب‌ها: تازه نگه داشتن سبزيهاي خرد نشده، نكات خانه داري،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳۰ فروردين ۱۳۹۶ | ۱۰:۱۱:۴۵ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه پنكيك خانگي

طرز تهيه:
شكر، آرد، بيكينگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنيد.تخم مرغ، كره و شير را به مخلوط اضافه كنيد و با استفاده از يك همزن، آن ها را خوب با هم مخلوط كرده تا نرم و روان شوند.


برچسب‌ها: طرز تهيه پنكيك خانگي، پنكيك خانگي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳۰ فروردين ۱۳۹۶ | ۰۸:۰۰:۲۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه ميرزا كدو


طرز تهيه :

ابتدا كدوها را شسته، پوست گرفته و به صورت درشت رنده مي‌كنيم. سيرها را پوست گرفته، آنها را كوبيده و با حرارت بسيار كم تفت مي‌دهيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه ميرزا كدو، ميرزا كدو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳۰ فروردين ۱۳۹۶ | ۰۷:۵۸:۵۲ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه جوجه كنجدي


طرز تهيه:

ابتدا سينه مرغ را با ۲ حبه سير و نمك و فلفل در غذاساز ريخته تا حسابي له شود. پودر زنجبيل را اضافه مي كنيم و بعد گشنيز خرد شده و فلفل دلمه اي رنگي ريز شده را نيز اضافه مي كنيم .


برچسب‌ها: طرز تهيه جوجه كنجدي، جوجه كنجدي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ فروردين ۱۳۹۶ | ۰۷:۱۹:۵۳ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه مرغ حلقه اي

طرز تهيه:

ابتدا آرد و نمك و خامه و گشنيز و ماء الشعير را با هم مخلوط كرده و آب را كم كم اضافه مي كنيم تا خمير لطيفي بدست بيايد و به دست نچسبد (اگر حس كرديد آب زياد است مقداري آرد اضافه كنيد) خمير را در نايلون گذاشته و به مدت 15-20 دقيقه استراحت مي دهيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه مرغ حلقه اي، مرغ حلقه اي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ فروردين ۱۳۹۶ | ۰۷:۱۸:۰۰ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه اشترودل قارچ و پنير

طرز تهيه:

در ماهي تابه روغن بريزيد و سير و پياز را تفت دهيد . قارچ را اضافه كنيد و با حرارت زياد تفت دهيد تا قارچ آب نيندازد .گوشت چرخ كرده را تفت  داده و به مخلوط اضافه كنيد و مواد را از روي حرارت برداريد . سپس جعفري را اضافه كنيد و اجازه دهيد مخلوط كمي خنك شود . سپس پنير را اضافه كنيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه اشترودل قارچ و پنير، اشترودل قارچ و پنير،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ فروردين ۱۳۹۶ | ۰۷:۱۲:۳۶ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه پفك خانگي

طرز تهيه:

در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط كنيد، سپس طعم دهنده به همراه جوش شيرين را الك و به مواد اضافه كنيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه پفك خانگي، پفك خانگي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ فروردين ۱۳۹۶ | ۰۷:۱۰:۴۷ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

فريز كردن قارچ

 

قارچ ها را شسته و خرد كنيد قارچ ها را در آب جوش ريخته و اجازه بدهيد حدود ۱۰ دقيقه بجوشند.بعد از ۱۰ دقيقه قارچ ها را آبكش كنيد و بلافاصله در آب سرد بريزيد و مجددا به آن آب سرد اضافه كنيد تا شوك ببينند.

سپس دوباره آبكش كنيد و اجازه بدهيد تا آب آن كاملا برودحالا مي توانيد به اندازه دلخواه بسته بندي كرده و در فريزر نگهداري كنيد.

منبع: سايت تك آشپز


برچسب‌ها: فريز كردن قارچ، قارچ،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۷ فروردين ۱۳۹۶ | ۰۲:۴۰:۱۳ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ][ ۱۷ ][ ۱۸ ][ ۱۹ ][ ۲۰ ][ ۲۱ ][ ۲۲ ][ ۲۳ ][ ۲۴ ][ ۲۵ ][ ۲۶ ][ ۲۷ ]
<< مطالب قدیمی‌تر >>