تور آفریقای جنوبی نوروز 96
تور پوکت نوروز 96
خرید و فروش سگ
تور نمایشگاهی
تور هنگ كنگ
تور پوكت
تور تايلند
نكات خانه داري تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

طرز تهيه قند مجلسي


طرز تهيه:

۱- نصف فنجون شكر رو داخل ظرفي بريزين .. و مقدار كمي رنگ خوراكي بهش اضافه كنين
۲- به هم بزنين تا رنگ مورد نظرتون به دست بياد ..


۳- يك قاشق چايخوري سفيده تخم مرغ زده شده رو به كاسه اضافه كنين و بهم بزنين تا موادمون شكل ماسه خيس بشه .دقت كنين اگه زياد سفيده تخم مرغ اضافه كنين نتيجه مورد نظر به دست نمياد .
۴- موادمون كه شبيه ماسه خيس هست رو روي سطح صافي پهن ميكنيم و با كمك دست و وردنه اون رو صاف ميكنيم.
۵- در آخر خيلي با دقت و با حوصله قالب ميزنيم.
۶-بقيه مواد رو نگه ميداريم، نصف فنجون شكر ديگه رو به موادمون كه باقي مونده اضافه ميكنيم.يك قاشق چايخوري سفيده تخم مرغ به موادمون اضافه ميكنيم.اين بار رنگ كمرنگ تري ميخوايم داشته باشيم. اگه رنگ مورد نظرمون به دست نيومد يه فنجون شكر ديگه به همراه يك قاشق چايخوري سفيده تخم مرغ رو دوباره اضافه كنين تا رنگ مورد نظر به دست بياد .
۷- مراحل بالا رو تكرار ميكنيم و مواد رو قالب ميزنيم ميتونيم چند بار ديگه هم عمليات بالا رو براي داشتن رنگ هاي كمرنگ تر تكرار كنيم در نهايت مواد رو بايد ده دقيقه داخل فر قرار بديم تا قندها سفت بشه.


برچسب‌ها: طرز تهيه قند مجلسي، قند مجلسي، نكات خانه داري،


ادامه مطلب
تاريخ : ۵ دى ۱۳۹۵ | ۰۲:۴۹:۴۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

جلوگيري از پلاسيده شدن هويج

حتما براي شما هم پيش آمده كه هويج را در يخچال گذاشته باشيد و بعد از يكي دو روز هويجهايتان پلاسيده و بعضي مواقع حتي بلا استفاده شده باشد.

براي حل اين مشكل پيشنهاد ما به شما اين است كه قبل از گذاشتن هويج درون يخچال، سر و ته هويج را ببريد. سر هويج رطوبت آن را گرفته، هويج را خشك و پلاسيده مي كند.

منبع: سايت تك آشپز


برچسب‌ها: جلوگيري از پلاسيده شدن هويج،


ادامه مطلب
تاريخ : ۵ دى ۱۳۹۵ | ۰۲:۴۷:۲۵ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

كاربرد قهوه در خانه داري و ...

براي خيلي از ما كه صبح را با قهوه شروع مي‌كنيم يا خستگي بعد از ظهر را با نوشيدن قهوه برطرف مي‌كنيم، خوب است بدانيم بعد از آن چه اتفاقي براي تفاله‌هاي قهوه مي‌افتد و چه استفاده‌هايي مي‌توان از آن كرد.

با دور ريختن تفاله قهوه داخل سطل زباله، متان آزاد مي‌شود كه يك گاز گلخانه‌اي و ۲۰ بار قوي‌تر از دي‌اكسيد كربن است.
خوشبختانه روش‌هاي زيادي براي استفاده مجدد از اين ماده وجود دارد.
بگذاريد تفاله قهوه كاملا سرد شود. براي جلوگيري از كپك زدن و در صورت نياز به خشك كردن، آن‌ها را به صورت لايه‌اي نازك روي ورق شيريني‌پزي پهن كنيد و در آفتاب قرار دهيد. و سپس...


برچسب‌ها: كاربرد قهوه در خانه داري، نكات خانه داري،


ادامه مطلب
تاريخ : ۳ دى ۱۳۹۵ | ۰۱:۰۴:۲۳ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)
[ ۱ ]
<< مطالب قدیمی‌تر >>