ساعت دیواری
برچسب دیواری
تور مالدیو پاییز 96
تور سیشل پاییز 96
تور موریس پاییز 96
تور استرالیا پاییز 96
تور آفریقای جنوبی پاییز 96
تور پوکت پاییز 96
تور آرژانتین پاییز 96
تور مراکش پاییز 96
تور تایلند پاییز 96
تور برزیل پاییز 96
فروش جوجه بوقلمون
فروش جوجه بوقلمون
تور قبرس شمالی
تور کوش آداسی
ساخت وبلاگ
قيمت باكس هتلي
قیمت تشک رویا
تشک رویا
ساعت دیواری
آینه فانتزی
ویزای کانادا
تور پوکت
تور تایلند
تور کانادا
طرز تهيه انواع شيريني Ùˆ كيك تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

طرز تهيه كاكا كدو حلوايي (كويي كاكا)


طرز تهيه طرز تهيه كاكا كدو حلوايي (كويي كاكا):

ابتدا كدو حلوائي را شسته و با پوست به قطعه هاي درشت خرد كنيد و با كمي آب بپزيد سپس با قاشق كدو حلوائي را از پوست آن جدا كرده و با قاشق له كنيد.

تخم مرغ، شكر، كدو پخته، آرد، گلاب، شير، پكينگ پودر، نمك و ادويه را با هم مخلوط كرده و مايه كاكا كدو را به مدت يك ساعت بگذاريد جا بيفتد.


برچسب‌ها: طرز تهيه كاكا كدو حلوايي، كاكا كدو حلوايي، طرز تهيه انواع شيريني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ شهريور ۱۳۹۶ | ۰۹:۴۲:۲۴ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه پوآچاي جيبي

طرز تهيه:

ابتدا مايه خميرو همراه شكر  با آب ولرم حل ميكنيم روشو ميبنديم ده دقيقه تا عمل بياد بعد شير ولرم و نمك و آرد رو اضافه ميكنيم خوب ورز ميديم روشو ميپوشونيم حدود يك ساعت تا خمير ور بياد.

بعد پف خميرو گرفته به چانه هاي كوچيك تقسيم كرده اين چانه هارو با وردنه باز ميكنيم(به اندازه بشقاب كوچك ).حالا با قلمو روغن مايع ميماليم تا ميكنيم باز روغن ميماليم يك تاي ديگه ميزنيم و توي سيني فر كه چرب كرديم قرار ميدهيم.

 پانزده دقيقه استراحت ميديم بعد با زرده تخم مرغ رومال كرده توي فر با درجه حرارت 180بمدت 30ديقه قرا ميدهيم برا گريل كردنش هم ده دقيقه طبقه بالاي فرو روشن ميكنيم تا پوآچاي ما طلايي بشه روشون بعد از فر در اورده با گوجه و پنير و سبزي ديزايين ميكنيم .

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 آب ولرم   يك پيمانه
شير ولرم  دو پيمانه 
 نمك   يك قاشق مربا خوري
 شكر  دو قاشق غذاخوري
خمير مايه   يك قاشق غذا خوري 
 آرد   تا جايي ك خمير بدست نچسبه حدود هفت هشت ليوان

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز

 


برچسب‌ها: طرز تهيه پوآچاي جيبي، پوآچاي جيبي، طرز تهيه انواع شيريني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ | ۰۷:۴۳:۳۷ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه پوآچاي جيبي

طرز تهيه:

ابتدا مايه خميرو همراه شكر  با آب ولرم حل ميكنيم روشو ميبنديم ده دقيقه تا عمل بياد بعد شير ولرم و نمك و آرد رو اضافه ميكنيم خوب ورز ميديم روشو ميپوشونيم حدود يك ساعت تا خمير ور بياد.

بعد پف خميرو گرفته به چانه هاي كوچيك تقسيم كرده اين چانه هارو با وردنه باز ميكنيم(به اندازه بشقاب كوچك ).حالا با قلمو روغن مايع ميماليم تا ميكنيم باز روغن ميماليم يك تاي ديگه ميزنيم و توي سيني فر كه چرب كرديم قرار ميدهيم.

 پانزده دقيقه استراحت ميديم بعد با زرده تخم مرغ رومال كرده توي فر با درجه حرارت 180بمدت 30ديقه قرا ميدهيم برا گريل كردنش هم ده دقيقه طبقه بالاي فرو روشن ميكنيم تا پوآچاي ما طلايي بشه روشون بعد از فر در اورده با گوجه و پنير و سبزي ديزايين ميكنيم .

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 آب ولرم   يك پيمانه
شير ولرم  دو پيمانه 
 نمك   يك قاشق مربا خوري
 شكر  دو قاشق غذاخوري
خمير مايه   يك قاشق غذا خوري 
 آرد   تا جايي ك خمير بدست نچسبه حدود هفت هشت ليوان

دستورات آشپزي بيشتر در كانال تلگرام تك آشپز

منبع : سايت تك آشپز

 


برچسب‌ها: طرز تهيه پوآچاي جيبي، پوآچاي جيبي، طرز تهيه انواع شيريني،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ | ۰۷:۴۰:۰۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه كيك داندي

طرز تهيه:

كف و اطراف قالب 18سانت را چرب و دو لايه كاغذ قرار دهيد.فر را در دماي 150 درجه گرم كنيد بطوري كه حرارت از پايين بدون فن باشد.كره و شكر را با هم بزنيد تا پفكي و سبك شود.تخم مرغها را يكي يكي اضافه كنيد.و پس از هر يك كاملا مخلوط كنيد.

رنده پوست پرتقال و پوست پرتقال شكري كه خرد شده بريزيد.آرد و مغز بادام آسياب شده را با هم مخلوط كرده و به مواد اضافه كنيد.و در آخر كشمش را بريزيد و مخلوط كنيد.خمير كيك سفت است چون از مايعات استفاده نشده است.  مواد كيك را درون قالب بريزيد روي آنرا صاف كنيد و مغز بادام قرار دهيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه كيك داندي، طرز تهيه انواع كيك، كيك داندي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۱۲ تير ۱۳۹۶ | ۰۹:۱۹:۵۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه استامبولي ماهي


طرز تهيه:

برنج را حداقل 2 ساعت بخيسانيد و آبكش كنيد.

پياز و سير را تفت دهيد فيله گوجه فرنگي را به آن افزوده تفت دهيد تا آب آن تمام شود قارچ نمك و فلفل و ادويه ها را نيز اضافه كنيد به همراه ماهي خرد شده در ابعاد 2* 2 تفت دهيد و لابه لاي برنج آبكش شده دم كنيد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 برنج          4 پيمانه
 فيله گوجه فرنگي      500 گرم
 ماهي يا ميگو      500 گرم
 فلفل دلمه اي نگيني شده      2 پيمانه
 قارچ ورقه شده      200 گرم
 پياز نگيني شده     2 عدد
 سير حبه شده          5 حبه
  پودر تخم گشنيز       1 قاشق غذا خوري
 پودر زيره سبز       1 قاشق مربا خوري
نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

منبع :‌سايت تك آشپز


برچسب‌ها: طرز تهيه استامبولي ماهي، استامبولي ماهي، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۴ بهمن ۱۳۹۵ | ۰۹:۲۴:۱۳ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (1)

طرز تهيه كيك اسفنجي ساده

طرز تهيه:

تخم مرغ ها را به همراه شكر و وانيل، با همزن يا غذاساز مي زنيم تا كرم رنگ شود. (نيازي به جدا كردن سفيده و زرده نيست). شير را اضافه كرده و كمي از شير را نگه ميداريم (حدود 4 يا 5 قاشق)

در حين همزدن روغن را هم اضافه ميكنيم. حالا آرام آرام آرد(كه از قبل با بكينگ پودر مخلوط و دو بار الك كرده ايم) را اضافه ميكنيم.


برچسب‌ها: كيك اسفنجي ساده،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۰ دى ۱۳۹۵ | ۰۲:۲۶:۰۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه چيزكيك اسپرسو

طرز تهيه:

فر را در دماي ۱۷۵ درجه سانتي گراد گرم كنيد. قالب كمربندي را چرب كنيد. بيسكوئيت را همراه كره ذوب شده داخل غذا ساز بريزيد يا بيسكوئيت را خوب پودر كرده كره ذوب شده را به آن اضافه كنيد. مخلوط (به اين مخلوط كراست مي گويند) را كف قالب كمربندي پرس كرده به مدت ۸ دقيقه داخل فر بپزيد. سپس از فر خارج كنيد اجازه دهيد تا سرد شود. دماي فر را به ۱۶۰ درجه كاهش دهيد.
پنير خامه اي را با همزن بزنيد تا صاف و يك دست شود سپس شكر را به آن اضافه كنيد. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه كرده پس از اضافه كردن هركدام ۱ دقيقه و فقط در حد مخلوط شدن بزنيد.(زياد هم نزنيد) .


برچسب‌ها: چيزكيك اسپرسو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۰ دى ۱۳۹۵ | ۰۲:۲۴:۵۳ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه كيك اسفنجي

طرز تهيه:

آرد را دو بار الك كنيد و زرده و سفيده تخم مرغ را جدا كنيد. زرده و شكر و پوست ليمو  رنده شده را با هم مخلوط كنيد. سپس سفيده تخم مرغ را اضافه كنيد و به همزدن ادامه دهيد. البته توجه داشته باشيد كه بايد هم زن را شسته و بعد به آرامى و دورانى زرده و سفيده را مخلوط كرده  و به آرامى آرد را اضافه كنيد.


برچسب‌ها: كيك اسفنجي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۰ دى ۱۳۹۵ | ۰۲:۲۳:۱۲ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه نان پنجره اي

طرز تهيه:در كاسه اي گود نشاسته ، آب و گلاب بريزيد و با همزن يا چنگال به هم بزنيد تا خوب مخلوط و يكدست شوند سپس تخم مرغ ها را تك تك اضافه كنيد و خوب به هم بزنيد و پس از اينكه خوب مواد مخلوط شدند زعفران را نيز اضافه كنيد.


برچسب‌ها: نان پنجره اي،


ادامه مطلب
تاريخ : ۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۹:۳۴:۰۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه زولبيا

طرز تهيه : نشاسته و ماست را مخلوط كرده، چند دقيقه اي صبر مي كنيم تا نشاسته در ماست خيس خورده و به راحتي حل شود. سپس آرد را اضافه مي كنيم و با همزن خوب به هم مي زنيم تا مايع زولبيا صاف و يكدست شود.
روغن جامد را اضافه كرده و در حين به هم زدن آب يا گلاب را همراه با زعفران حل شده به مايع اضافه مي كنيم و آن را در قيف مخصوص مي ريزيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه زولبيا،


ادامه مطلب
تاريخ : ۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۹:۲۹:۳۴ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ]
<< مطالب قدیمی‌تر >>