افزايش بازديد وبلاگ شما
قیمت تشک رویا
تشک رویا
علم فیزیک
ساعت دیواری
آینه فانتزی
ویزای کانادا
تور پوکت
تور تایلند
تور کانادا
فروش سایت آماده
طراحى سايت
تبليغات رايگان در اينترنت
سئو سايت
تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

تك آشپز - دستورات آشپزي - دسر - شيريني

طرز تهيه بوراني بادمجان

بوراني بادنجان

طرز تهيه:

پوست بادنجان‌ها را كنده و آن را بصورت دايره قطعه قطعه كنيد و يا از درازا ببريد و نمك برويش بپاشيد


برچسب‌ها: طرز تهيه بوراني بادمجان، بوراني بادمجان،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ دى ۱۳۹۵ | ۰۸:۰۰:۵۲ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه آش جو

آش جو

 طرز تهيه:

حبوبات را جداگانه خيس كرده و ميپزيم. گوشت را به همراه يك عدد پياز، نمك و زردچوبه ميگذاريم بپزد و با گوشت كوب ميكوبيم و به حبوبات پخته اضافه ميكنيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه آش جو، طرز تهيه آش، آش جو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ دى ۱۳۹۵ | ۰۷:۵۹:۳۰ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه آش شله قلمكار

آش شله قلمكار

طرز تهيه:

سبزي آش را تميز كرده خرد ميكنيم، حبوبات را هم جداگانه پخته كنار ميگذاريم، برنج را هم از 4 ساعت قبل خيس ميكنيم.


برچسب‌ها: طرز تهيه آش شله قلمكار، آش شله قلمكار، طرز تهيه آش،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۹ دى ۱۳۹۵ | ۰۷:۵۷:۵۲ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه باقلا پلو


                                                                               
طرز تهيه: برنج را طبق دستور طبخ چلو خيس كرده بپزيد. كمي كه نرم شد از چلو صافي بگذرانيد. باقلا را هم پخته و شويد را نيز ريز ريز خرد كنيد.

پس از آبكشي برنج، چهار قاشق سوپخوري روغن را با قدري آب جوش ته قابلمه ريخته، نصف برنج مخلوط با شويد و باقلا را رويش بريزيد و سپس قطعات گوشت پخته شده را به آن اضافه كرده روي آن بقيه برنج را بريزيد و چهار قاشق روغن همزده با زعفران ساييده را روي برنج بريزيد و بگذاريد دم بكشد.


برچسب‌ها: طرز تهيه باقلا پلو، باقلا پلو، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۲:۰۳:۰۵ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه ته چين كدو

طرز تهيه: كدو را پوست بكنيد و از عرض و طول نصف كنيد و آن را در روغن سرخ نمائيد و كنار بگذاريد. برنج را جداگانه بار نموده و مانند چلو آن را پخته مقداري روغن در ديگ بريزيد.

ماست و تخم‌مرغ و زعفران و دو كفگير برنج چلو شده را مخلوط كرده و بصورت ته‌چين ته ديگ بريزيد و قطعات گوشت پخته شده و كدوي سرخ شده را لاي برنج قرار داده و بقيه (براي پنج نفر) برنج را روي آنها بريزيد و بگذاريد روي آتش ملايم دم بكشد.

 


برچسب‌ها: طرز تهيه ته چين كدو، ته چين كدو، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۲:۰۱:۱۱ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه شيرازي پلو قالبي

 

طرز تهيه: زعفران را در سه قاشق سوپخوري كره آب شده ريخته و قطعات مرغ را در آن بغلطانيد و نمك و فلفل به رويش پاشيده آب جوجه، آب ليموترش را به آن افزوده روي حرارت ملايم بمدت يك ساعت بپزيد. سپس گوشت مرغ را از استخوانش جدا كرده دوباره گوشتش را در قابلمه بيندازيد.

در يك ديگ ديگر آب را بجوش آورده برنج را كه قبلاً خيس كرده بوديد در آن ريخته وقتي كه نيم‌پز شد از صافي گذررانده آن را كنار بگذاريد بادمجان را پوست كنده از درازا نصفش كنيد و نمك برويش ريخته بمدت 20 دقيقه كنار بگذاريد تا تلخي‌اش از بين برود.


برچسب‌ها: طرز تهيه شيرازي پلو قالبي، شيرازي پلو قالبي، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۱:۵۹:۲۰ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه سبزي پلو

 طرز تهيه:
سبزي را خرد كرده كنار بگذاريد و برنج را بار نمائيد. نزديك برداشت برنج سبزي را بريزيد يك جوش كه خورد برداريد و رويش كره و يا روغن بريزيد.

چنانچه سبزي نازك باشد آن را موقع دم كردن لاي پلو بپاشيد و گوشت سرخ كرده و پخته را هم لاي پلو بگذاريد. بجاي گوشت گوسفند مي‌توان از ماهي هم استفاده كرد.


برچسب‌ها: طرز تهيه سبزي پلو، سبزي پلو، طرز تهيه انواع پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۱:۵۷:۱۹ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه فسنجان تخم‌مرغ

طرز تهيه:
روغن را داغ كرده مغز گردو كوبيده را در آن ريخته هم بزيند. سپس تخم‌مرغها را شكسته نيم‌پز كه شد آب انار و خاكه قند را به آن بيفزائيد آن‌گاه ادويه را ريخته صبر كنيد تا آبش به خود جذب شود. سپس آن را از روي آتش برداريد و به سر سفره ببريد.


برچسب‌ها: طرز تهيه فسنجان تخم‌مرغ، فسنجان تخم‌مرغ، طرز تهيه انواع خورشت و پلو،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۸ دى ۱۳۹۵ | ۰۱:۴۸:۱۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه خورشت پرتقال

 

طرز تهيه:
پرتقال را تميز كرده به آن ادويه زده و در روغن سرخش كنيد. سپس به آن آب افزوده مدت 25 دقيقه روي حرارت ملايم بپزيد.

پياز خرد شده را در ماهي تابه سرخ كرده به آن عصاره ليمو ترش را بيفزائيد و كنار بگذاريد. سپس پرتقال را قطعه قطعه كرده آن را در ماهي تابه بگذاريد و سركه را با شكر مخلوط كرده قسمتي از آن را روي پرتقال بريزيد و مدت 15 دقيقه روي شعله ملايم بپزيد قطعات پرتقال و پياز سرخ شده را روي مرغ بچينيد و مخلوط سركه و شكر را كه از پرتقال فوق‌ باقي مانده روي مرغ ريخته 5 دقيقه ديگر مرغ را روي شعله ملايم بپزيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت پرتقال، خورشت پرتقال، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۶ دى ۱۳۹۵ | ۱۱:۵۶:۰۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)

طرز تهيه خورشت قارچ

طرز تهيه:
كره را آب كرده، گوشت را با پياز و ادويه سرخ كنيد تا طلائي رنگ شود سپس آب و عصاره ليموترش را به آن افزوده و مدت 30 دقيقه روي حرارت ملايم بپزيد.

قارچ ها را شسته و قطعه‌قطعه‌ كنيد.سپس در كره سرخ كنيد.دو زرده تخم‌مرغ را هم زده با عصاره ليموترش مخلوط كنيد پس از ده دقيقه به خورشت اضافه كنيد.

پانزده دقيقه قبل از سرو كردن، قارچ سرخ كرده را به غذا اضافه نمائيد.


برچسب‌ها: طرز تهيه خورشت قارچ، خورشت قارچ، طرز تهيه انواع خورشت،


ادامه مطلب
تاريخ : ۲۶ دى ۱۳۹۵ | ۱۱:۵۳:۴۸ | نویسنده : يكتا بلاگ | نظرات (0)
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ]
<< مطالب قدیمی‌تر >>